喝酒赏月闻花香，中秋佳节怎能少了它~

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传说月亮里有一棵高五百丈的月桂树。

汉朝时有个叫吴刚的人，醉心于仙道而不专心学习。因此天帝震怒，把他居留在月宫，令他在月宫伐桂树，并说：“如果你砍倒桂树，就可获仙术。”

可吴刚每砍一斧，斧起而树创伤就马上愈合。千万年过去了，吴刚总是每日辛勤伐树不止，而那棵神奇的桂树却依然如故，生机勃勃，每临中秋，馨香四溢。

只有中秋这一天，吴刚才在树下稍事休息，与人间共度团圆佳节。毛泽东的诗词“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，就源出于这一典故。

所以每逢中秋，人们会一边吃着月饼、喝着桂花蜜酒，一边欣赏明月和香气扑鼻的桂树，与家人相团聚，共同享受美好的时光。

桂花有很多别称：

因为叶子像圭而称“桂”；纹理如犀，又叫木犀；

其清雅高洁的特点，被称为“仙友”所以桂花又被称为“仙树”、“花中月老”；

桂花通常生长在岩岭上，也叫“岩桂”；

桂花开花时浓香致远，因此有“九里香”的美称；

桂花花开于秋，旧说秋之神主西方，所以也称“西香”或“秋香”；

桂花树是崇高和荣誉的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。

桂花有着极高的经济价值，桂花花味芳香，可提取芳香油，制成桂花浸膏；可以做桂花糕，风味独特，桂花泡茶还有养颜美容的功效 ；桂花味辛，可入药，有着止咳化痰、祛风湿的作用。

古人认为桂花为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。

在汉代，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品。祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下后有着延年益寿的象征意义。

桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。我国医学中有着“花疗”的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

桂花还是中国多个城市的市花：

苏州有一个桂花公园，建成于1998年10月，位于苏州古城的东南隅。桂花公园是以苏州市的市花“桂花”命名。园中桂花品种之丰富，数量之多，居中国国内首位。为国内桂花品种收集和种植数量最多的专类园。

苏州桂花公园

六安的市花也是桂花，电视剧《八月桂花遍地开》的背景地陆安洲即是现今的六安，六安又称陆安。六安是中国桂花最大产区，桂花集中产区之一。革命歌曲《八月桂花遍地开》也是由六安大别山民歌《八段锦》的曲调改编而成，传唱至今，经久不衰。

六安大别山

杭州用桂花做市花在于更深层次的内涵，历代文人墨客对杭州桂花的吟诵数不胜数，可见桂花在杭州的种植也是很有历史的，所有在桂花时节来杭州游玩的游客无不为其倾倒，桂花香已经成为了杭州的一种标志。

杭州满觉陇村

桂林的市花也是桂花，“甲天下”的桂林山水吸引了中外许多人士，在桂林有“桂林桂林，桂树成林”的俗语。桂林的桂花种类繁多，在国内都少见，除了常见的品种，桂林的石山上还生长着石山桂、狭叶桂等桂林独有的桂花品种。

不是人间种，移从月里来

广寒香一点，吹得满山开

— 宋·杨万里

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